Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia

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sobre: Guia de Profissões

Perfil Profissional

Forma profissionais capazes de planejar, desenvolver e gerir processos biotecnológicos (bioprocessos), tendo como perspectiva a preservação do ambiente, utilizando para tanto a fusão dos conhecimentos de engenharia de processos e de biotecnologia. A abrangência da atividade profissional engloba processos biotecnológicos nas áreas industrial, ambiental e agrícola, de acordo com a ênfase cursada pelo acadêmico.

Mercado de Trabalho

Os profissionais formados neste curso estarão habilitados a conceber projetar, construir e operar equipamentos destinados a reproduzir , em escala industrial e econômica, os processos controlados por transformações biológicas envolvendo células vivas de natureza microbiana, animal ou vegetal. Cabe também nesta definição conceber e projetar equipamentos e materiais necessários a práticas médicas ou ligadas à industria farmacêutica, de cosméticos, agro-alimentar, meio ambiente, química fina entre outras.

Esse curso a exemplo do que ocorre nos países desenvolvidos pretende atender a um mercado emergente e de extrema importância para o desenvolvimento tecnológico do país.

Principais Atividades

As áreas de atuação do Engenheiro de Bioprocessos e Biotecnologista são múltiplas e variadas.

  • na industria de alimentos e bebidas especialmente onde os produtos são obtidos por via fermentativa;
  • na industria produtora de álcool combustível
  • na industria farmacêutica de vacinas
  • na industria de enzimas
  • na industria de fermentos
  • na industria de insumos e produtos biológicos para agricultura, pecuária, e produção florestal
  • na área ambiental no tratamento biológico de resíduos
  • na área médica no desenvolvimento de produtos e equipamentos
  • na área do desenvolvimento de produtos e equipamentos
  • no controle de qualidade de alimentos, animais e microorganismos transgênicos
  • na produção de produtos e insumos de origem marinha
  • como engenheiro em industrias de biotecnologia, melhorando a eficiência dos processos
  • como engenheiro de projetos, projetando instalações e equipamentos para bio-industria
  • como pesquisador desenvolvendo novos produtos biotecnológicos necessários ao desenvolvimento tecnológico do país utilizando recursos da engenharia genética e biologia molecular.
  • na área de vendas técnicas, equipamentos e ou produtos específicos para laboratórios e industria
  • na área de assistência técnica
  • na automação e controle de bioprocessos
  • na área de controle de qualidade de produtos da bioindustria.
  • Poderá atuar também na área de ensino e pesquisa através da realização de cursos de pós-graduação (mestrado e doutorado).
Ilustração

Matérias

- Calculo Diferencial e Integral
- Geometria Analítica
- Microbiologia Geral
- Programação de Computadores
- Física
- Física Experimental
- Álgebra Linear
- Princípios de Química Orgânica
- Biossegurança e Ética em Biotecnologia
- Bioquímica Básica
- Métodos Numéricos
- Matemática Aplicada à Biotecnologia
- Fundamentos de Química Analítica Aplicada à Biotecnologia
- Biologia Molecular
- Termodinâmica Aplicada à Biotecnologia
- Fen. de Transp. em Bioprocessos
- Biotransform. de Compostos Orgânicos
- Bioquímica de Microrganismos
- Processos Fermentativos Industriais: Fundamentos e Aplicações
- Parasitologia Molecular
- Introdução à Genética
- Economia da Engenharia
- Administração e Organização de Empresas de Engenharia
- Bioquímica Experimental
- Operações Unitárias Aplicadas à Sep. de Bioprodutos
- Engenharia Enzimática
- Esterilização de Equipamentos, meios e ar em Bioprocessos
- Imunologia Aplicada à Biotecnologia
- Princípios Genéticos em Biotecnologia
- Biomateriais e Biomecânica


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