Perfil Profissional
Forma profissionais capazes de planejar, desenvolver e gerir processos biotecnológicos (bioprocessos), tendo como perspectiva a preservação do ambiente, utilizando para tanto a fusão dos conhecimentos de engenharia de processos e de biotecnologia. A abrangência da atividade profissional engloba processos biotecnológicos nas áreas industrial, ambiental e agrícola, de acordo com a ênfase cursada pelo acadêmico.
Mercado de Trabalho
Os profissionais formados neste curso estarão habilitados a conceber projetar, construir e operar equipamentos destinados a reproduzir , em escala industrial e econômica, os processos controlados por transformações biológicas envolvendo células vivas de natureza microbiana, animal ou vegetal. Cabe também nesta definição conceber e projetar equipamentos e materiais necessários a práticas médicas ou ligadas à industria farmacêutica, de cosméticos, agro-alimentar, meio ambiente, química fina entre outras.
Esse curso a exemplo do que ocorre nos países desenvolvidos pretende atender a um mercado emergente e de extrema importância para o desenvolvimento tecnológico do país.
Principais Atividades
As áreas de atuação do Engenheiro de Bioprocessos e Biotecnologista são múltiplas e variadas.
- na industria de alimentos e bebidas especialmente onde os produtos são obtidos por via fermentativa;
- na industria produtora de álcool combustível
- na industria farmacêutica de vacinas
- na industria de enzimas
- na industria de fermentos
- na industria de insumos e produtos biológicos para agricultura, pecuária, e produção florestal
- na área ambiental no tratamento biológico de resíduos
- na área médica no desenvolvimento de produtos e equipamentos
- na área do desenvolvimento de produtos e equipamentos
- no controle de qualidade de alimentos, animais e microorganismos transgênicos
- na produção de produtos e insumos de origem marinha
- como engenheiro em industrias de biotecnologia, melhorando a eficiência dos processos
- como engenheiro de projetos, projetando instalações e equipamentos para bio-industria
- como pesquisador desenvolvendo novos produtos biotecnológicos necessários ao desenvolvimento tecnológico do país utilizando recursos da engenharia genética e biologia molecular.
- na área de vendas técnicas, equipamentos e ou produtos específicos para laboratórios e industria
- na área de assistência técnica
- na automação e controle de bioprocessos
- na área de controle de qualidade de produtos da bioindustria.
- Poderá atuar também na área de ensino e pesquisa através da realização de cursos de pós-graduação (mestrado e doutorado).
Matérias
- Calculo Diferencial e Integral
- Geometria Analítica
- Microbiologia Geral
- Programação de Computadores
- Física
- Física Experimental
- Álgebra Linear
- Princípios de Química Orgânica
- Biossegurança e Ética em Biotecnologia
- Bioquímica Básica
- Métodos Numéricos
- Matemática Aplicada à Biotecnologia
- Fundamentos de Química Analítica Aplicada à Biotecnologia
- Biologia Molecular
- Termodinâmica Aplicada à Biotecnologia
- Fen. de Transp. em Bioprocessos
- Biotransform. de Compostos Orgânicos
- Bioquímica de Microrganismos
- Processos Fermentativos Industriais: Fundamentos e Aplicações
- Parasitologia Molecular
- Introdução à Genética
- Economia da Engenharia
- Administração e Organização de Empresas de Engenharia
- Bioquímica Experimental
- Operações Unitárias Aplicadas à Sep. de Bioprodutos
- Engenharia Enzimática
- Esterilização de Equipamentos, meios e ar em Bioprocessos
- Imunologia Aplicada à Biotecnologia
- Princípios Genéticos em Biotecnologia
- Biomateriais e Biomecânica